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Zweigstelle: Onleihe24	Standort 2:	Mediengruppe: Onleihe24	Signatur:	Interessenkreis: eBook	Status: Als Download	Frist:	Barcode:

Einfach den Korb schnappen, raus an die frische Luft, leuchtende Beeren und saftige Kr„uter sammeln und dann daraus ein leckeres Abendessen, einen berraschenden Cocktail oder den Lieblingstee zubereiten: Wildes Essen macht richtig Spaá. Sarah Maria Klamm hat fr dieses Buch die besten Rezepte ihres beliebten Instagram-Accounts @erdretter mit wilden Kr„utern, Frchten und Wurzeln zusammengestellt und entfhrt uns in eine leckere Welt direkt vor der eigenen Haustr. In einem ausfhrlichen Basisteil erkl„rt sie auáerdem, wo man gut sammeln kann, was am Wegesrand essbar ist, welche Ausstattung beim Sammeln und Haltbarmachen hilft, und verr„t ihre besten Tipps und Tricks. šber 90 Rezepte rund ums Jahr: Egal, was du von Januar bis Dezember vor deiner Haustr Essbares findest, Sarah hat ein passendes Rezept dafr - von deftiger Brennnesselsuppe bis Lindenbltentee, von Efeuwaschmittel bis Rosencocktail. Nie wieder Pflanzen verwechseln: Die ausfhrlichen Pflanzenportr„ts mit Bildern zeigen dir, was es wo zu entdecken gibt, und helfen bei Verwechslungsgefahr. Haltbar machen wie ein Profi: Hier findest du alle Basics und Anleitungen zum Einkochen, Trocknen, In-™l-Einlegen, In-Essig-oder-Lik”r-Verwandeln und Blanchieren.

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