Rezepte für die große Ernte

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Rezepte für die große Ernte

1001 Idee für Zucchini, Kirschen und mehr

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Verfasser: Boss-Teichmann, Claudia

Jahr: 2012

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Inhalt

Volle Erntekörbe, was nun? - Klassisches Konservieren und neue Ideen - Viele Tipps zum schnellen Verarbeiten - Raffinierte Rezepte für jeden Geschmack Kommt die Ernteschwemme auf Sie zu, hilft dieses Buch schnell und unkompliziert: Es bietet Ihnen zu den beliebtesten Obst- und Gemüsesorten alles Wichtige übers richtige Ernten, die optimale Lagerung und mögliche Methoden des Haltbarmachens. Mit vielen Tipps für die rasche Verwertung und köstlichen Rezeptideen für gleich oder später.