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Gemüse und Obst einfach fermentieren

Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hunger, Sibylle (Verfasser); Meinel-Zottl, Esther (Verfasser)
Jahr: 2023
Verlag: Aarau, AT Verlag
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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AktionZweigstelleStandort 2MediengruppeSignaturInteressenkreisStatusFristBarcodeVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Sachbuch Mediengruppe: Buch Signatur: XEO 3 Hung Interessenkreis: Status: Entliehen Frist: 06.01.2026 Barcode: 23102387 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Regionale und saisonale Rezepte, wie man Gemüse und Obst in vielen Variationen fermentieren und später zu raffinerten Gerichten weiter verarbeiten kann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hunger, Sibylle (Verfasser); Meinel-Zottl, Esther (Verfasser)
Verfasserangabe: Sibylle Hunger, Esther Meinel-Zottl
Jahr: 2023
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 3
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ISBN: 9783039021895
Beschreibung: 244 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Fermentieren; Gemüse; Obst
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch