Die Welt im Einmachglas

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Die Welt im Einmachglas

Hausgemachtes von nah und fern – Einkochen, Einlegen, Fermentieren und vieles mehr

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Verfasser: Schersch, Ursula

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Status	Frist	Barcode
Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Mediengruppe: Buch	Signatur: XEO 3 Scher	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 22104006

Inhalt

Präsentiert werden vielseitige Rezepte für Marmeladen und Konfitüren, eingelegtes und fermentiertes Gemüse, Saucen, Gewürzmischungen, Milchprodukte, Brot, herzhaftes Gebäck und Getränke. Mit theoretischen Basics zum Konservieren, Tipps und Variationsmöglichkeiten.

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Details

Verfasser: Schersch, Ursula

Verfasserangabe: Ursula Schersch

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

Systematik: XEO 3

ISBN: 9783833873386

Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Einlegen; Einmachen; Fermentieren; Vorratshaltung

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Die Welt im Einmachglas

Mediengruppe: Buch

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