Küchenhandbuch Huhn

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Küchenhandbuch Huhn

raffinierte Rezepte, Warenkunde und Anleitungen

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Verfasser: Jaschok-Hops, Ingmar (Verfasser); Fricke, Vincent (Verfasser); Junge, Sebastian (Verfasser)

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Buch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Status	Frist	Barcode
Vorbestellen	Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Mediengruppe: Buch	Signatur: XEO 27 Jascho	Interessenkreis: Kochen & Backen	Status: In Bearbeitung	Frist:	Barcode: 25100683

Inhalt

Die Autoren setzen sich für mehr Wertschätzung für das Huhn ein. Nach einer ausführlichen Warenkunde und Küchenpraxis werden rund 70 Rezepte nach dem Nose-to-Tail-Prinzip vorgestellt.