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Süße Brote backen - einfach perfekt

0 Bewertungen

Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Status	Frist	Barcode
Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Mediengruppe: Buch	Signatur: XEO 25 Geiss	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 23100232

Inhalt

Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50 Rezepte und viele grundlegende Informationen zu Zubehör, Zutaten, Teigen etc.

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Details

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: Lutz Geißler ; fotografiert von Oliver Brachat

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Systematik: XEO 25

ISBN: 9783818616519

Beschreibung: 272 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Backbuch; Brotbacken

Beteiligte Personen: Brachat, Oliver

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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