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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson; Hoffmann, Matthias
Jahr: 2022
Verlag: München, DK Verlag Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Sachbuch Mediengruppe: Buch Signatur: XEO 2 Muell Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Barcode: 23100037

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson; Hoffmann, Matthias
Verfasserangabe: Nelson Müller
Jahr: 2022
Verlag: München, DK Verlag Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 2
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ISBN: 9783831045020
Beschreibung: 224 Seiten
Schlagwörter: Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch