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Das Teubner-Handbuch Suppen & Eintöpfe

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
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Jahr: 2014
Verlag: München, Teubner
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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ZweigstelleStandort 2MediengruppeSignaturInteressenkreisStatusFristBarcode
Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Sachbuch Mediengruppe: Buch Signatur: XEO 27 Teub Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Barcode: 14141180

Inhalt

Text-Bild-Band mit Infos und Rezepten rund um Suppen und Eintöpfe, mit ausführlicher Warenkunde für 150 Zutaten von A-Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und 150 Rezepten aus der internationalen Küche.

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Details

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Verfasserangabe: Text Claudia Bruckmann. Fotogr. Dorothee Gödert...
Jahr: 2014
Verlag: München, Teubner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 27
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ISBN: 9783833818325
Beschreibung: 3. Aufl., 416 S. : überw. Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Buch