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Senf - Das geheime Heilmittel der Natur

Senf als Heilpflanze und Gewürz. Anwendungen von A-Z. Rezepte für eine gesunde Küche

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Verfasser: Oswald, Susanne

Jahr: 2009

Verlag: Herbig

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Inhalt

Kleines Korn mit großer Wirkung: vielfältige Anwendungsmöglichkeiten und schmackhafte Rezeptideen. Ein traditionelles Heilmittel, das mehr leisten kann als viele Menschen wissen, ist Senf. Er stärkt Magen und Leber, wirkt schmerzlindernd und durchblutungsfördernd. Bei gesundheitlichen Problemen wie Verspannungen, Hexenschuss, Fieber, Bronchitis, Heuschnupfen, Kreislaufschwäche und Verdauungsproblemen mildert Senf nicht nur die Beschwerden, sondern lässt sich sogar heilend einsetzen. Der informative Ratgeber verrät zudem, wie verschiedene Senfsorten in einer gesunden, unverfälschten Küche köstliche und raffinierte Geschmackserlebnisse bieten können.