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Professor Andreas Michalsen ist einer der profiliertesten Žrzte Deutschlands, er genieát international h”chstes Ansehen und ist einer der renommiertesten Wissenschaftler auf dem Gebiet der Ern„hrungsmedizin. Nach mehreren Bestsellern hat der Berliner Mediziner jetzt die Quintessenzen der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammengefgt. Michalsen kl„rt darber auf, wie wir allein mit guter Ern„hrung gesund, vital und kraftvoll leben k”nnen. Was und wie wir essen sollten, um viel l„nger zu leben, als wir bisher angenommen haben. Er r„umt auf mit den groáen Mythen um die Di„ten, das Fett, das Salz und die Milch. Michalsen macht deutlich, was wir ber die Pillen zur Langlebigkeit, ber Superfood und die Abnehmspritze wissen sollten. Aus seinem Alltag im Krankenhaus schildert er, in welchen F„llen uns das Essen krank machen kann und wo die Gefahren fr unsere Gesundheit lauern. Michalsen nimmt uns mit auf eine Reise durch unseren K”rper. Er beschreibt, warum die Leber so unverzichtbar fr uns ist. Wie aus dem Darm heraus die Energie entsteht und wie das System der Verdauung eng mit unserem Gehirn verzahnt ist. Wenn Sie mehr ber diese Ph„nomene Ihres K”rpers wissen und die Geheimnisse unserer Lebensmittel kennen, schtzen Sie sich vor šbergewicht und vor chronischen Krankheiten, vor Krebs und Demenz. Sie werden mit Sicherheit l„nger leben. Und Sie k”nnen damit auch noch helfen, das Klima zu retten.

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