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Küchenwissen

verblüffende Antworten auf mehr als 700 Fragen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Le Caisne, Arthur
Jahr: 2020
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Sachbuch Mediengruppe: Buch Signatur: XEO 2 Le Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Barcode: 20103399

Inhalt

Smarte Kochtipps & Fun Facts aus der Küche. Warum kann man süße Sahne aufschlagen und saure nicht? Woher kommt der beste Schinken? Und wann deckt man den Topf zu? Dieser einmalige Küchenratgeber hat endlich die Antworten auf all die Fragen parat, die von Generation zu Generation durch die Küchen dieser Welt schwirren. Jede Menge Küchenweisheiten, kurioses Wissen, skurrile Fakten & witzige Anekdoten rund ums Kochen optimieren Ihre Kochergebnisse und machen Sie zum Star jedes Kochabends! Über 700 Küchen-Fakten: Warum sollte man beim Kochen keine Alufolie verwenden? Wann sollte man Fleisch am besten salzen? Warum darf man Eier nicht waschen? Warum gibt man Kartoffeln in kaltes, nicht in kochendes Wasser? Dieses Buch liefert alle Antworten, die Sie in Ihrer täglichen Küchenpraxis wissen müssen. Witzige Küchenweisheiten: Eine ordentliche Prise Humor und unterhaltsame Anekdoten verleihen diesem Küchenratgeber die richtige Würze für den nächsten Kochabend mit Ihren Liebsten. Praktische Kochtipps: Von den besten Garmethoden, über die richtige Lagerung bis zum Verhalten bei verschiedenen Temperaturen - mit einem großen Topf voller Wissen zu Lebensmitteln und Gewürzen kann in der Küche nichts mehr schiefgehen. Die wichtigsten Küchenwerkzeuge werden im Kurzporträt inkl. ihrer Handhabung vorgestellt. So besitzen Sie die richtige Ausstattung, um das nächste Dinner perfekt zu servieren. Charmante Gestaltung: Sympathische Illustrationen & humorvolle Texte vertiefen spielerisch Ihr Küchenwissen. Die volle Ladung Küchen-Wissen zum Angeben - dieser Küchenratgeber ist ein Must-Have für jeden Hobby-Koch!

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Le Caisne, Arthur
Verfasserangabe: Arthur Le Caisne ; Illustrationen von Yannis Varoutsikos
Jahr: 2020
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 2
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ISBN: 9783831040735
Beschreibung: 233 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Varoutsikos, Yannis
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Pourquoi les Spaghetti Bolognese n'existent pas
Mediengruppe: Buch