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Ramen - Selbst gemacht!

mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ridder, Florian
Jahr: 2021
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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ZweigstelleStandort 2MediengruppeSignaturInteressenkreisStatusFristBarcode
Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Sachbuch Mediengruppe: Buch Signatur: XEO 217 Ridd Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Barcode: 22100292

Inhalt

Ramen mit Fleisch, ohne Fleisch oder vegan vom Hamburger Koch und Restaurantbesitzer Florian Ridder. Mit Basisrezepten für alle Komponenten, Wissenswertem zum Thema Umami und dem "Unwort Authentizität" sowie vielen Fotos und der Entstehungsgeschichte des "Lesser Panda Ramen".

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ridder, Florian
Verfasserangabe: Florian Ridder ; Illustrationen: Lisa Rammensee ; Fotografien: Pia Schmikl
Jahr: 2021
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik XEO 217
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ISBN: 9783517099903
Beschreibung: 1. Auflage, 158 Seiten, Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Ramen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmikl, Pia
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Ramen - Selbst gemacht!
Mediengruppe: Buch