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Weizenwampe

warum Weizen dick und krank macht
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Davis, William
Jahr: 2013
Verlag: München, Goldmann
Reihe: Goldmann; 17358
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Stadtbibliothek Standort 2: Sachbuch Mediengruppe: Buch Signatur: VCL Davi Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Barcode: 15152627

Inhalt

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit
Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Davis, William
Verfasserangabe: William Davis. Aus dem Amer. von Imke Brodersen
Jahr: 2013
Verlag: München, Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VCL, VEL 4
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ISBN: 978-3-442-17358-7
Beschreibung: 20. Aufl., Dt. Erstausg., 399 S. : Ill., graph.Darst.
Reihe: Goldmann; 17358
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Originaltitel: Wheat belly
Mediengruppe: Buch