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Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen und Rezepte fr ursprngliches Brot
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geissler, Lutz
Jahr: 2022
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: Onleihe24
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Zweigstelle: Onleihe24 Standort 2: Mediengruppe: Onleihe24 Signatur: Interessenkreis: eBook Status: Als Download Frist: Barcode:

Inhalt

Ursprngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualit„t selber backen? Lutz Geiáler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verr„t das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles ber die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigfhrung und sehr wenig Hefe, auáerdem ausfhrliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubeh”r, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. K”rnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Br”tchen: Hier finden Sie ber 40 Rezepte fr jeden Anspruch, fr Einsteiger, Fortgeschrittene und K”nner, die sich inspirieren lassen m”chten.

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geissler, Lutz
Jahr: 2022
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis eBook
ISBN: 9783818618766
Beschreibung: 304 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Onleihe24