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Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

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Verfasser: Nordin, Martin

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Status	Frist	Barcode
Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Mediengruppe: Buch	Signatur: XEO 27 Nord	Interessenkreis: Kochen & Backen	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 23101636

Inhalt

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.

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Details

Verfasser: Nordin, Martin

Verfasserangabe: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Systematik: XEO 27

Interessenkreis: Kochen & Backen

ISBN: 9783959616799

Beschreibung: 1. Auflage, 183 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Kochbuch; Pilze; Rezeptsammlung

Beteiligte Personen: Gschwilm, Julia

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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