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So einfach geht Sauerteig

step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

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Verfasser: Brenneis, Siegfried

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Mediengruppe	Signatur	Interessenkreis	Status	Frist	Barcode
Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Mediengruppe: Buch	Signatur: XEO 25 Bren	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: 22100297

Inhalt

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Profi und viele herzhafte wie süße Rezepte für Brote, Snacks und Brötchen, sowie Kuchen etc.

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Details

Verfasser: Brenneis, Siegfried

Verfasserangabe: Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Systematik: XEO 25

ISBN: 9783833880285

Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Sauerteig

Beteiligte Personen: Neubauer, Mathias

Sprache: Deutsch

Originaltitel: So einfach geht Sauerteig

Mediengruppe: Buch

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